Tartalmak(1)
A mexikói származású Beatriz Gonzalez a jó ételek és a főzés iránti szenvedélyét a családi hagyományokból szívta magába. Nem is csoda, hiszen szülei éttermében gyerekkorában szinte minden nap megfordult. Amikor rájött, hogy ő is ezt a szakmát szeretné választani, apja rábeszélte, hogy a világ egyik leghíresebb gasztronómiai iskolájában, Bocuse-nél folytassa tanulmányait. 38 éves korára már két párizsi étteremnek is séfje, ahol a francia és a mexikói ételek egyfajta keverékét főzik. Beatriz jemondata: "Ha már nem élvezed, hagyd abba!" (MTVA)
(több)